寒締めニンジン？

●１年ニンジンまだまだ収穫

ニンジンの栽培地。

（ニンジン栽培地）


ここでニンジン栽培を始めたのは、
昨年の４月中旬の種まきから。

育てているのは２品種、
紫ニンジンパープルヘイズと、
Ｆ１時なし五寸。

今残っているのはとう立ちして枯れた茎ばかり。

（とう立ちして枯れた茎）


↑花が咲いて枯れた花がらですね。

たぶん、
ニンジンの種も出来ていると思いますが、
枯れてからかなり時間が経っているので、
種は残っていないでしょう。

それに、
交配してしまっている可能性が高いので、
種の採種はしないつもりです。

緑色がほとんど無くなってしまったニンジン栽培地ですが、
まだ多少は残っています。

（まだ緑色のニンジンの株）


株元を覗いてみると・・・。

（まだ緑色のニンジンの株元）


花茎は伸びなかったものの、
何本もの茎が伸びているようなので、
とう立ちしているのだと思います。

でも、
まだ大丈夫そうな感じです。

今日は、
何回目かのニンジンの収穫です。

（ニンジンの収穫）


パープルヘイズを３本と、
Ｆ１時なし五寸を１本収穫しました。

根がたくさん生えていて、
Ｆ１時なし五寸は二又になったりしていますが、
どちらの品種もまだまだ食べられます。

真冬に収穫するニンジンは、
寒締めニンジン？

雪の下ニンジンは聞いたことがありますが、
寒締めニンジンなんて無いですよね、きっと。

でも、
寒い中で頑張っているので、
多少は甘みが増しているのかもしれません。

去年４月中旬の種まきから数えて約１０ヶ月以上。

ニンジンの収穫はまだまだ出来そうです。

ところで、
花径が太く長く伸びとう立ちしたニンジンの株は、
とんでもないことになっていました。

（思いっきりとう立ちしたニンジン）


抜いてみました。

（割れた根の中にあるのは何？）


根が思いっきり割れていますが、
その中に突起物のようなものが整列しています。

これ、
いったい何なのでしょう？

【スポンサーリンク】