メキャベツの収穫開始

●メキャベツ初収穫は５０個！

メキャベツの栽培地。

（メキャベツ栽培地）


メキャベツは４株を栽培しています。

品種は早生子持。

苗を購入して、
９月中旬に畑に植え付けたのでした。

その後、
１０月中旬と１１月上旬に
追肥と土寄せをしました。

１１月下旬からは、
下葉かきもしています。

今の草丈は５０ｃｍくらいですね。

（メキャベツの株）


相変わらず葉っぱの虫食いが多く、
アオムシがたくさん発生しています。

見つけ次第ちょくちょく潰していますが、
なかなか減らないんですよね。

でも、
メキャベツの芽も
かなり大きくなってきました。

（メキャベツの芽）


立派な芽がたくさん付いています。

芽の大きさは直径２～３ｃｍ。

収穫適期ですね。

ということで、
追加の下葉かきを行ないながら、
メキャベツの芽を初収穫することにしました。

まず下葉かき。

前回の下葉かきのときには、
下３分の１くらいの葉っぱしか落とさなかったので、
今回は半分くらいまで落とします。

（メキャベツの下葉かき）



こんな感じで下葉かきをすると、
メキャベツの芽が際立ちます。

（下葉かき後のメキャベツの芽）


立派ですね。

では、
今年のメキャベツの初収穫。

（メキャベツ初収穫）


４株で約５０個採れました。

１株あたり１２個くらいですね。

アオムシのフンがくっ付いているのも
たくさんありましたけど・・・。

ちなみに収穫後のメキャベツの株は↓こちら。

（メキャベツの第１回収穫後）


収穫してしまうと、
ちょっと残念な感じになってしまいますよね。

まだ大きくなっていない実も
たくさん残っています。

あとどのくらい収穫できるかな？

目標は、
とりあえず控えめに１株あたり５０個、
４株で２００個を目標にしましょう。

初収穫のメキャベツは、
シンプルに茹でていただこうと思います。

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