- テーブルビート（ビーツ）
- 2015-12-09
テーブルビート初収穫
●生長イマイチのテーブルビート
テーブルビートの栽培地。
（テーブルビート栽培地）
９月下旬の種まきから始まった
テーブルビートの栽培。
種まきから２ヶ月半が経ちました。
これまでに、
追肥と土寄せを２回行ないました。
そんなもんで良いのかな？
テーブルビートは初めての栽培で、
育て方がよくわからないんですよね。
生長も遅いんですよね。
それでもだいぶ大きくなりました。
今の草丈は、
３０ｃｍ～４０ｃｍくらい。
立派です。
立派に見えます。
株元の土を少し掘って見ると・・・。
（テーブルビートの株元）
根の大きさはそこそこ？かな？
小さめですけど、
そこそこです。
でもこの株は大きい方。
もっと小さい株がたくさんあります。
なかなか大きくならないですねぇ。
似たような野菜のカブやダイコンは、
ぐんぐんと大きくなっているのに、
テーブルビートの生長は遅いです。
育て方が悪いのかな？
それとも、
西洋野菜だから難しいのかな？
まぁとにかく、
そこそこの大きさになってきたので、
何株か収穫してみることにしました。
（テーブルビートの初収穫）
収穫したのは４株。
そのうち３株は、
小さめながらも立派なテーブルビートです。
１株はダメでした。
（ダメなテーブルビート）
地際に虫食い痕があるので、
それでダメになってしまったのかもしれません。
収穫したテーブルビート、
葉を落として洗ってみました。
（水洗いしたテーブルビート）
真っ赤です！
すごいですねぇ。
茎も真っ赤！
手も真っ赤になりました。
テーブルビートって
こんなんなんですねぇ。
それにしても、
似たような野菜のカブに比べると、
虫食いがとても少ないです。
葉の虫食いも少ないし、
根の虫食いも少ないです。
とっても甘い筈なのですが、
不思議ですねぇ。
生長がとっても遅いテーブルビートですが、
虫食いが少ないのは嬉しいです。
さて、
このテーブルビート、
どうやっていただくのでしょう？
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テーブルビートの栽培地。
（テーブルビート栽培地）
９月下旬の種まきから始まった
テーブルビートの栽培。
種まきから２ヶ月半が経ちました。
これまでに、
追肥と土寄せを２回行ないました。
そんなもんで良いのかな？
テーブルビートは初めての栽培で、
育て方がよくわからないんですよね。
生長も遅いんですよね。
それでもだいぶ大きくなりました。
今の草丈は、
３０ｃｍ～４０ｃｍくらい。
立派です。
立派に見えます。
株元の土を少し掘って見ると・・・。
（テーブルビートの株元）
根の大きさはそこそこ？かな？
小さめですけど、
そこそこです。
でもこの株は大きい方。
もっと小さい株がたくさんあります。
なかなか大きくならないですねぇ。
似たような野菜のカブやダイコンは、
ぐんぐんと大きくなっているのに、
テーブルビートの生長は遅いです。
育て方が悪いのかな？
それとも、
西洋野菜だから難しいのかな？
まぁとにかく、
そこそこの大きさになってきたので、
何株か収穫してみることにしました。
（テーブルビートの初収穫）
収穫したのは４株。
そのうち３株は、
小さめながらも立派なテーブルビートです。
１株はダメでした。
（ダメなテーブルビート）
地際に虫食い痕があるので、
それでダメになってしまったのかもしれません。
収穫したテーブルビート、
葉を落として洗ってみました。
（水洗いしたテーブルビート）
真っ赤です！
すごいですねぇ。
茎も真っ赤！
手も真っ赤になりました。
テーブルビートって
こんなんなんですねぇ。
それにしても、
似たような野菜のカブに比べると、
虫食いがとても少ないです。
葉の虫食いも少ないし、
根の虫食いも少ないです。
とっても甘い筈なのですが、
不思議ですねぇ。
生長がとっても遅いテーブルビートですが、
虫食いが少ないのは嬉しいです。
さて、
このテーブルビート、
どうやっていただくのでしょう？
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