我が家のトウモロコシも試し採り

●ゆめのコーンは美味しいか！

トウモロコシの栽培地。

（トウモロコシ栽培地）


品種は、
我が家恒例のゆめのコーン。

長雨が終わりようやく青空が見えました。

約８０株のゆめのコーンは、
長雨を無事に乗り切ったようです。

種まきしたのは４月中旬、
畑に植え付けたのは６月下旬でした。

種まきから数えると８３日が経ちました。

草丈は約２ｍ。

そう言えば昨日いただいたおおものは、
草丈が２ｍくらいになるそうなので、
それと同じくらいの草丈ですね。

実も大きくなっていると良いのですが・・・。

そのトウモロコシの実はと言うと・・・。

（トウモロコシ：ゆめのコーンの実）


長雨にも負けず、
だいぶ大きくなりました。

絹糸は半分以上が茶色くなった感じ。

収穫適期でしょうか？

う～ん。

迷ったときには、
試し取りしてみるのが一番です。

太そうな実を１本試し採りしてみます。

（トウモロコシ：ゆめのコーンの試し採り）



昨日のおおものよりは小さいですが、
ゆめのコーンは毎年こんな感じです。

表皮にアブラムシが付いてますけど、
実の虫食いはありません。

ただ、
黄色の部分の色がまだちょっと薄いかな？

あと３日か１週間くらいすれば、
良い色になると思います。

今日は試し取りにとどめておくことにしました。

試し取りは１本だけなので

ラップで包んでレンジでチン。

６００ｗで３分間温め、
軽く塩をふっていただきました。

（トウモロコシ：ゆめのコーンの試食）


加熱したら色が少し鮮やかになりました。

で、
お味はと言うと、
若すぎるトウモロコシ特有のえぐみはありません。

甘みはもう少しって感じです。

本収穫は、
もうちょっとだけお預けですね。

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