カブ：本紅かぶの種を購入

●秋冬野菜の準備

カブの種を購入しました。

（カブ：本紅かぶの種袋）


カラフル野菜、
赤いカブです。

品種名は本紅かぶ。

税別で１５０円なのでお安いです。

今年の春は、
やわらか藤しぐれかぶという、
太陽に当たった部分が紫色になる、
白い部分との色合いがとても綺麗なカブでした。

今回購入したカブの種は、
完全に真っ赤な色をしたカブです。

もっとすごいのは、
皮だけが真っ赤に色づくだけでなく、
中心部まで赤くなるということ。

種袋の写真で見る限り、
茎まで真っ赤です。

春に育てたやわらか藤しぐれかぶに比べると、
美しさの点ではちょっと劣るかもしれませんが、
とっても変わった品種のカブです。

種袋に書いてあるのは、
「作り易く太りの早い赤丸かぶ」
と書いてあります。

極めて丈夫で作りやすく、
プランターでも楽に作れるらしいです。

まぁ、
そもそもカブって、
作りやすい野菜なのですけどね。

お料理には、
浅漬、酢漬、糠漬など、
漬物に最適ということです。

でも、
お味噌汁にしたらどうなるんでしょ？

お汁が赤くなってしまうのかな？

収穫したらやってみましょう。

実（根）の大きさは、
中かぶなので、
そこそこ大きくなります。

小かぶで赤いのはよく見かけるのですが、
中かぶで赤いのは初めて見つけたので、
思わず買ってしまった感じです。

本紅かぶの種まき適期は、
中間地の場合で、
８月中旬～１０月中旬。

畑の準備はできていませんが、
まだ余裕があるので、
９月になったら種まきしようと思います。

種まきから収穫までは６０日くらいと言うことなので、
収穫開始は１１月くらいになります。

時期をずらして２回に分けて種まきしても良いですね。

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