キャベツのカルシウム欠乏症

●内葉の葉先が枯れてるキャベツ

キャベツの千切り。

（キャベツ：千切り）


収穫したばかりのキャベツ、
まずは生のママ千切りでいただきましたが、
みずみずしく食感もよく、
とても美味しくいただきました。

苗の植え付けのスタートは遅かったものの、
予想以上の良い出来で満足です。

と言いたいところなのですが、
実は味以外の問題が・・・。

それは↓こちら。

（キャベツの内葉の先が枯れている）


外葉はなんともなかったのですが、
何枚か葉を剥いていくと、
内側の葉の先が茶色く枯れてしまっています。

この状態はもっと内側の葉まで、
ずっと続いていました。

内側にいくほど症状がひどくなる感じです。

※収穫したすべてのキャベツが、
　こうなっている訳ではありません。

これはキャベツの縁腐れと言われ、
スーパーで購入したキャベツでも、
同じ症状を見たことがあります。

これは、病気ではなく、生理障害の一種で、
カルシウム欠乏症と呼ばれます。

葉先までカルシウムが行き届かないために、
葉先が壊死して枯れてしまうのだそうです。

カルシウム欠乏症の原因は：

【原因　１】
　　土壌中のチッ素やリンの過剰により、
　　肥料の吸収バランスが崩れる。
　　カルシウム過剰で発生することも。

【原因　２】
　　土が乾燥している。

どちらの原因も思い当りますねぇ。

梅雨なのにほとんど雨が降らなかったし、
遅れを挽回しようとして、
肥料をやり過ぎたのかもしれません。

では、どうしたら予防できるのでしょうか。

【予防策　１】
　　塩化カルシウムなどを葉面散布する。
　　しかし、効果は少ないと言われている。

【予防策　２】
　　肥料、特にチッ素の過剰施肥を避ける。

【予防策　３】
　　マルチングをして土壌の過乾燥を避ける。

【予防策　４】
　　風の動きを少なくして外葉からの蒸散を抑える。

などの対策があるそうですが、
ただ、あくまでも予防策でなので、
カルシウム欠乏症が発生してしまったからでは
効果はないそうです。

次のキャベツ栽培のときには、
十分に注意することにします。

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キャベツ初収穫

●アオムシにナメクジもキャベツ好き

キャベツの栽培地。

（キャベツ栽培地）


全部で６６株のキャベツが植わっています。

うち何株かは初期にヨトウムシにやられたので、
残っているのは６０株くらいだと思います。

苗の植え付けから約２ヶ月、
追肥は３回行ないました。

防虫ネットを外しながらの追肥と土寄せなので、
けっこう大変なんですよね。

それに葉が大きく茂ってくると、
さらに難しくなったりして。

今日はこのキャベツの初収穫です。

収穫するのは、
一番大きく結球しているこの↓キャベツ。

（大きく育ったキャベツ）


ネットを少し外して、
包丁をキャベツの下に挿しこんで、
茎と根の部分を切り離して収穫。

（キャベツの収穫第１号）


外側の葉っぱを何枚か落としてみると、
とても立派なキャベツです。

これは売り物になりますねぇ！

（キャベツの大きな外葉）


もうひとつ収穫しました。

（キャベツの収穫第２号）


第１号より少し小さめですが、
こちらも売り物にできるくらいの立派なキャベツ。

キャベツ初収穫は大満足です。

ところで、
防虫ネットを張っているとは言っても、
やはり害虫がちらほらくっ付いていました。

まずはアオムシ。

（キャベツにアオムシ）


ネットに接している部分の葉に卵を産んで、
それが孵ったのかもしれません。

次にナメクジ。

（キャベツにナメクジ）


ナメクジは大嫌い。

ナメクジのヌルヌルって、
なかなか取れないんですよね。

まぁ、どちらにしても自家用だし、
虫が付くほど安全な野菜ということですね。

今日のキャベツの収穫はこれで終了。

他のキャベツはまだ小さいものばかり。

まだ結球し始めたばかりのものもあります。

生育がバラバラなんですよね。

たまにテレビで見るキャベツ農家さんのキャベツは、
見事に生育が揃っているように見えますけど、
どうやって育てているのでしょうね。

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キャベツの追肥

●キャベツにアブラムシも発生

キャベツ畑。

（キャベツ畑）


全部で６６株のキャベツが植わっています。

苗の植え付けから３週間が経ち、
生長には個体差があったりしますけど、
今のところ６６株とも生き残っています。

（キャベツ順調？）



葉が巻いてくるのは、
まだまだ先でしょうね。

あと１ヶ月以上はかかるでしょう。

雑草も増えてきました。

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さて、このキャベツに異常事態です。

それはアブラムシ。

細かいアブラムシは、
もちろん防虫ネットを楽々通過できます。

（キャベツの葉裏にアブラムシ）


白いのと赤いのと黄色いのと、
それに成虫までいます。

これでは収穫までもちませんねぇ。

ということで、仕方ないので、
殺虫剤を散布することにしました。

アブラムシの殺虫剤と言えば、
オルトランが有名ですが、
今回は別の殺虫剤を使うことにしました。

マラソン乳剤です。

（マラソン乳剤50）


キャベツの場合にはアブラムシのほか、
アオムシ、カブラハバチ、アザミウマ
などの害虫に効果があり、
収穫前日まで散布することができます。

※散布回数は５回まで。

展着剤と合わせて水で薄め、
噴霧器に入れたら準備ＯＫ。

（噴霧器）


オルトランと違って浸透移行性ではないので、
葉裏までしっかり散布して、
殺虫剤の散布完了です。

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続いて追肥です。

使う肥料は化成肥料。

（化成肥料：３０ｇ）


軽く一握りで約３０ｇ、
これを株に触れないように周りに撒いて、
土寄せすればキャベツの追肥完了です。

（肥料を周りに撒く）


土寄せには鍬を使うのですが、
防虫ネットが邪魔になるので、
小さい鍬を使いました。

（土寄せして追肥完了）


雑草取りも合わせて行なったので、
６６株すべて追肥を終えるまで、
３時間もかかってしまいました。

次の追肥はさらに２週間後です。

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