特大ゴーヤ３５ｃｍ！

●まだまだ元気なゴーヤ

ゴーヤの栽培地。

（ゴーヤ栽培地）


４月下旬の種まき、
６月中旬に畑に定植。

種まきから約５ヶ月が経ちました。

もう９月も終わりですが、
ゴーヤの株はまだまだ元気。

ゴーヤ栽培地では、
高さ１．７ｍのネットで栽培していますが、
ゴーヤのツルや葉はぐんぐんと伸び、
すっかりとネットを覆い隠してしまいました。

台風などの風に倒されやすくなるので、
ゴーヤのツルはできるだけ横方向に伸ばしていたのですが、
とうとうネットのてっぺんまで行ってしまいました。

上方向には限界があるのでまだ良いのですが、
下から横方向にもツルがたくさん伸びていたりして、
他の野菜に絡みついていたりします。

上の写真の、
ゴーヤ栽培地の左手にあるのはたのくろ豆栽培地ですが、
ゴーヤのツルがたのくろ豆に絡みついてしまって、
取り外すのがけっこう大変になってきました。

ゴーヤの成長力、
恐るべしです。

ゴーヤの実もまだまだ収穫できています。

（ゴーヤの実）


立派な実です。

実はたくさんなっているのですが、
葉っぱが生い茂り過ぎているので、
探すのが大変なんですよね。

しらないうちに、
黄色くなって破裂してしまう実もたくさんあります。

そんなゴーヤの実、
今日は特大のゴーヤを収穫しました。

（特大ゴーヤ）


こんな大きなゴーヤの実は初めてです。

長さを測ってみました。

（特大ゴーヤは３５ｃｍ）


３５ｃｍです！

ビックリです。

間違いなく、
我が家のゴーヤ栽培史上、
一番大きなゴーヤですね。

この特大ゴーヤは、
いつものゴーヤチャンプルーにして
いただくことにしましょう。

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ゴーヤの種！

●そろそろゴーヤの種を採種しないと・・・

ゴーヤの栽培地。

（ゴーヤ栽培地）


毎年、
サヤエンドウの跡地で栽培しているゴーヤ、
今年は１２株を栽培中しています。

９月に入り、
少し涼しくなってきた感じもしますが、
ゴーヤはまだまだたくさん収穫できます。

上の写真では、
まだ支柱のてっぺんまでは到達していませんが、
９月の半ばくらいになれば到達すると思います。

（ゴーヤの実）


美味しそうなゴーヤです。

実が出来ているのを見逃してしまい、
黄色くなって破裂してしまった実もたくさんあります。

（完熟のゴーヤの実）



赤いのは、
ゴーヤの種の周りについている果肉のようなもの。

果肉なのかな？

この果肉がとても甘く、
アリがたくさん寄ってきています。

昔の人は、
今のようにゴーヤの実の苦い皮を食べることはしないで、
赤くて甘い果肉だけを食べていたそうです。

さて、
完熟ゴーヤがたくさんありそうなので、
ここらへんで種の採種をしておきます。

（ゴーヤの種の採種開始）


ゴーヤの種の周りの赤い果肉を取るのが大変。

ぬるぬるして取りにくいんですよね。

果肉を取り除いたら水洗いして、
乾かして保存しておきます。

（ゴーヤの種）


まだ白い種もありますね。

白いのはダメかもしれません。

あと、
太っていない種もダメですね。

まぁとにかく、
ゴーヤの種の採種は、
完熟した実を見つけ次第行なうので、
たくさん採れると思います。

来年の種まきのときには、
その中から特に良さそうな種を選んで
種まきすることになります。

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ゴーヤの初収穫

●今年のゴーヤの初物は１個

ゴーヤの栽培地。

（ゴーヤ栽培地）


品種名は自称太長ゴーヤ。

もともとの品種名を忘れてしまったからですけど、
毎年種を採種して何年も育てています。

お味は苦めが少なく食べやすい感じ。

去年は、
ゴーヤが苦手という方に差し上げたのですが、
「これなら食べられる」ということで、
今年もリクエストされています。

今年は１２株のゴーヤを栽培しています。

最近は暑くなってきて生長も順調。

ゴーヤのツルは、
あまり早く上に行かないように誘導していますが、
伸ばしてみれば２ｍは行っているかなと思います。

一番果も大きくなってきました。

最初に雌花が咲いたのが７月上旬。

それからだいたい３週間経ちましたが、
かなり大きくなってきました。

（ゴーヤの一番果）


長さは２０ｃｍくらい。

ちなみに、
右側に見えるのは二番果です。

さらにちなみに、
今は五番果まで実がなっています。

（ゴーヤの五番果）


まだまだ雌花はたくさん咲いていると思うので、
あと半月もしたら収穫ラッシュになることでしょう。

さて、
一番果のお話に戻りますが、
この品種のゴーヤは、
もっともっと太く長く大きくなります。

長さは３０ｃｍくらいになる筈です。

でも、
まだ株が小さいこともあるので、
収穫してしまうことにしました。

（ゴーヤ初収穫）


今年のゴーヤの初収穫です。

※そういえば、
　今日スーパーで見かけたゴーヤは、
　もっと細くて小さいゴーヤでしたが、
　１本１５０円でした。

今日の晩ごはんは
ゴーヤチャンプルーにすることにしましょう。

あいにくお豆腐がないのですが仕方がない・・・。

お豆腐無しでゴーヤチャンプルーです。

（豆腐無しのゴーヤチャンプルー）


お豆腐無しではありますが、
とても美味しくいただきました。

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